お菓子メーカー・「六花亭」は、北海道帯広市に本社がある。「帯広」ではなく、「函館」旅行の際、グーグルマップで見つけ、何も期待しないで向かってみたら素晴らしかった。
手持ちのガイドブックに載っていなかったから、結構小さいお店かと思っていたけど、玄関からして荘厳でおしゃれ。建物はとても小作りとは言えない大きさだ。
北海道らしい二重扉もピカピカ。
中に入ると一面ガラス張りで素晴らしい雪景色が！
カウンター越しに雪景色の写真を撮っていたら「どうぞ中に入ってください」と店員さんにご配慮いただき、近くで撮れた。白い空に白い雪に葉っぱのない黒い木が最高に映えている。
そして、ショーウィンドウの中にはケーキが！ 価格も350円程度と良心的。
併設のイートインでも頂けるとのことだったので、ショートケーキを注文。おいしかった。マルセイアイスサンドもおいしい。昔コンビニで似た商品にはまったものの、いつの間にか販売されなくなったことを切なく思い出した。
「鍋ぜんざい」も頂く。あんこが大粒で歯ごたえとうまみがあった。
お土産として、定番のバターサンドだけでなく和菓子も洋菓子もあったのではしゃいでたくさん買ったものの3000円と破格！店員さんも全員優しいし、カフェはとても魅力的だし、近くにあったら絶対通ってカフェメニューとケーキを全制覇したい。東京に出店しないかな…。仮に函館転勤を命じられても、六花亭があるから、そんなに嫌じゃない気がした。（東京好きだけど）。
