「1番好きな映画は?」と聞かれると即答できないが、1番好きな喫茶店はすぐに答えられる。備屋珈琲店(ビンヤコーヒー店)だ。
備屋珈琲店はソフトクリーム、コーヒーその他飲み物も食べ物もおいしい喫茶店だ。ソフトクリームなんて食わねぇよ、と思ってる人も騙されたと思って食べてほしい。深みのあるソフトクリームに小さく感動すると思う。
よく行く恵比寿店は恵比寿駅から5分以内で行けるところにある。
まず、サラダ。ピクルスとピンクペッパーがおいしい。
ビーフカレー。味はもちろんおいしい。(やや甘め)。色が美しい。温度が、本当に素晴らしい。カレーが熱い、でも火傷しない熱さ。白いご飯は柔らかくてルーと優しく絡まる。
コーヒー。苦くて深い、飽きない、感動に慣れない。黒蜜のような漆黒が綺麗。(コーヒーカップは選ぶことができる。リチャード・ジノリの優しいエメラルドグリーンのコーヒーカップを選んだ)。
あんみつ。みつまめがコリコリしていて硬くて口で転がる感覚がいい。そして噛みごたえ。幸せ!アイスクリームは滑らかなバニラ。寒天も完璧な直方体。ソフトクリームは、今まで食べた中で1番おいしい。濃厚でしつこくなくて、世界で1番白い気がする。
備屋珈琲店での時間は、いつもとても幸せだ。
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